アマゾンプライムで見始めたドキュメンタリー
ツール・ド・フランスに出場するオーストラリアのプロチームの
専属シェフ ハンナ・グラント
キッチントラック２台でチームに食事を作る様子は圧巻。
初回で、印象に残った言葉をメモ
食事そのものに加え精神面のサポートも目指す
食べ物で気分を良くし精神も高める
満足のいく食事ができれば競技に集中できる
フランスを移動しながら、わたしはそんな食材を探す
選手が喜んで食べ全力を出せる料理を作りたい
大量に食べる選手たちを新しい料理で喜ばせなきゃ
食欲が落ちればレースで負ける
だからこそ珍しくて新しい味を探し求める
選手の食欲を刺激するスパイスを得るために
彼女がレース中の選手たちにどんな料理を提供するのが楽しみ！
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